Soy Sohho es un restaurante de cocina china de autor, en el que nuestro chef, Julio Zhang, crea recetas innovadoras, y moderniza recetas míticas de los restaurantes chinos de barrio de toda la vida, elevándolas a un nivel superior y convirtiéndolas en obras de alta cocina china, a precios asequibles.

La propuesta gastronómica de Soy Sohho es una cocina china refinada y auténtica pero no tradicional, basada en productos de calidad y de temporada, que, al degustarla, nos sorprenderá y nos hará viajar sensorialmente a las diferentes regiones de China, desde Pekín a Sichuan, pasando por Shanghái, Xi’an, Xinjiang o Guangzhou, entre otras.

Nuestro restaurante va a trabajar dos cartas diferentes, una enfocada a pedidos a domicilio y para recoger, y otra para degustar en nuestro establecimiento, ubicado en calle Ayala, 87, de Madrid. Ambas cartas irán cambiando, dependiendo de la estación del año en que nos encontremos.

Delicias chinas como el Chili Crab, las costillas de cerdo a baja temperatura, la reinvención del pollo al limón, nuestros Dim Sum artesanales, o nuestras Salsas Soy Sohho, harán disfrutar a los paladares más exigentes de la auténtica alta cocina china.

En Soy Sohho queremos que todos nuestros clientes disfruten por igual, por lo que tanto en la carta a domicilio o para recoger, como en la de degustación del restaurante, nuestros comensales con intolerancias alimenticias encontrarán siempre platos aptos para veganos, sin gluten, etc.

Carta Soy Sohho

COMPAÑIAS

Arroz Jazmin blanco

Pan Chino

DRINQUE

Mahou Doble

Caña

Mahou

Alambra

Tostada 0,0

Kirin

Sapporo

Tsingtao

Sake

Combinado importación

Combinado nacional

SIN ALCOHOL

Coca Cola

Coca Cola Zero

Fanta naranja

Fanta limón

Nestea limón

Aquarius

Agua Solán de Cabras

Agua con gas

VINOS

Blanco Copa

Tinto Copa

Tinto de verano

Gala Mágica Rueda Botella

Alma Vino Blanco Semidulce Botella

Honoro Vera Rioja Botella

Protos Roble Ribera del Duero Botella

Villanueva botella

Vino palazuelo botella

Prios maximus ribera

Medievo rioja crianza

Azpilicueta rioja

Rosado

BEBIDAS CALIENTES

Café

Infusiones

Alergias e intolerancias alimentarias