Carta Soy Sohho

Rollito frito de carne con cogollo.

Tartar de bonito con berenjena china al wok, edamame, nabo encurtido y una salsa casera que sorprende. Fresco y ligero, ideal para el verano.

Alitas de pollo crujientes aderezadas con especias secretas, creando una combinación de cinco aromas únicos que brillan como 5 estrellas resplandecientes.

POLLO MARINADO CON NUESTRA SALSA KIMCHI.

Langostino crujiente con salsa mostaza y miel

BAOZI RELLENO DE CARNE PICADA Y ESTOFADO.

Baozi relleno de rabo de toro con salsa Heijiao. 2 uds.

La combinación perfecta de Bao esponjoso y “Soft Shell Crab"crujiente, con rúcula fresca, pepinillo, cebolla encurtida y una salsa made by Julio Zhang.

Jiaozi artesano hecho en casa con relleno de pato estofado. 4uds.

Jiaozi con salsa picante secreta al estilo Yanbian.

Jiaozi artesano hecho en casa con relleno de cerdo y gamba a la plancha. 4uds

Shaomai artesano con relleno de pollo y trufa al vapor, acompañado de una salsa secreta de trufa y mayonesa. 4uds.

Shaomai artesano con relleno de ternera al vapor. 2uds

WONTON CON PAKCHOI ENCURTIDO Y CARNE PICADA EN CALDO SABOR SICHUAN.

Arroz fritos con gambas,carne y shiitake.

ARROZ FRITOS CON POLLO Y GAMBAS CON CURRY THAI.

Arroz frito con brócoli, pimenta,maiz, shiiitake y cebolla.

Pez mantequilla a la brasa con arroz encurtido y mermelada de cebolla con salsa del chef.

NOODLES DE TRIGO, SALTEADO CON CARNE Y GAMBAS.

Ternera estofada secreta con salsa cremosa de sésamo.

Noodles de arroz artesanos mezclados con rabo de toro Sichuan Style.

Noodles salteados con pato asado.

COLIFLOR, BAMBÚ, CASTAÑA DE AGUA, SHIITAKE AL WOK.

Cangrejo azul al wok al estilo Sichuan.Incluye guarnición de arroz jazmín al vapor.

Dados de pollo crujiente con salsa agridulce.

Muslo de pollo, crujiente por fuera, tierno por dentro con salsa propia de limón.

Pato asado con salsa de soja fermentada

Lomo de Dorada bañado en curry rojo con coco. Cremoso, adictivo y poco picante.

Cerdo crujiente cortado en cuadrados con salsa agridulce.

Costilla de cerdo cortada en cuadrados al wok con un toque picante.

Tiras de ternera al WOK con salsa agridulce y picante del estilo Hong Kong

COCOLÓN CON RABO DE TORO ESTOFADO.

Cocolón con Anguila a la parrilla